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Antipasti
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Secondi&contorno
Dolce
Bevande
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Antipasti
Tagliere Di Salumi
€10.00
Carpaccio di carne salata, julienne di verdure e scaglie di Monte Faisecco
€10.00
Tartare Di Manzo Razza Piemontese, Pachino Confit E Stracciatella
€12.00
Frittino Di Verdura Con La Mayo Del Frances
€5.00
Primi Del Giorno
Riso Carnaroli Ai Porcini Nostrani E Bouquet Di Bastia Giallo
€15.00
Caserecce trafilate al bronzo con crema di pachino e stracciatella
piatto vegetariano
€13.00
Caserecce trafilate al bronzo con ragù bianco di piemontese
€14.00
Secondi&contorno
Polenta con Ganassino brasato al moscatello rosso
Lunga cottura a bassa temperatura per oltre 8 ore, per ottenere una consistenza tenerissima e succulenta. Un piatto ricco di gusto, dove la dolce aromaticità del Moscatello Rosso accompagna e valorizza la morbidezza della carne.
€14.00
Polenta con salamella
€10.00
Luganega con cipolle in umido e polenta
€11.00
Filetto di maiale alla brace con salsa di pistacchio
€14.00
Tegamino di verdure
€5.00
Patata alle 3 erbe
€5.00
Dolce
Dolce Tagliere
€4.50
Bevande
1l Acqua Gas
€2.00
1l Acqua Nat
€2.00
Calice di Bastia Rosso
€3.00
Calice di Bastia Giallo
€3.00
Bottiglia 750 ml di Bastia Rosso Sfuso
€12.00
1\2 Vino Rosso
€8.00
Bottiglia 750 ml di Bastia Giallo Sfuso
€12.00
Satiro (Aperitivo KMZERO della casa)
€5.00
The Pesca
€2.50
The Limone
€2.50
Coca Cola
€2.50
Fanta
€2.50
Sprite
€2.50
Moscato di Scanzo ml500 annata 2022 DOCG
€38.00
Calice Moscato Di Scanz0 Docg A 2022
€4.00
Liquirizia
€3.00
Limoncello
€3.00
Grappa Chardonnay
€3.50
Caffè della Moka
€1.50
Menu
Menu tradizionale completo
€41.50
Menu Apericena
€31.50
Cascina del Frances
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